, ,

Lucumapulver ME RAW&EKO 250g


Jämföra

135.00kr

Lucumapulver RAW&EKO 250g från Peru – Mother Earth

Lucuma – naturlig gräddkola!

Lúcuma är den delikata frukten från ett subtropiskt träd som växer högt upp bland Andernas bergstoppar – främst i Peru, men även i Ecuador och Chile. De extremt tåliga träden frodas på upp till 2 400 meters höjd och kan bli över 500 år gamla och fortfarande bära frukt. Lúcuman hade en stor kulturell betydelse redan för det gamla inkafolket, som använde den både som föda, valuta och för spirituella ändamål. Frukten ansågs vara mycket värdefull och fick redan under antiken benämningen inkaguld. Och det är inte så svårt att förstå varför. Under Lúcumafruktens oansenligt gröngula skal döljer sig nämligen en riktig smakskatt. Det läckert guldgula fruktköttet har en len och fyllig, sirapsliknande arom som gör sig utmärkt som smaksättare och naturligt sötningsmedel i bland annat glass, smoothies, bakverk och desserter.

Latinsk namn: Pouteria lucuma
Ursprung: Peru
Ingredienser: ekologiskt pulver av lucuma 100%

Användning: Använd som sötning och smaksättare i glass och desserter. Gör sig också fint i fruktiga smoothies!

Näringsvärde per 100 g
Energi 1040 kJ/249 kcal
Fett 1 g
Kolhydrater 13 g
Fiber 56 g
Protein 19 g
Salt 0 g

SKU: 1131 Categories: , , GTIN: 7340051807832
Ursprungsland

Peru

EKO

Ja

KRAV

Nej

RAW

Ja